Снять мясо с кости, кость проварить 15 минут в кипящей воде. Добавить в бульон пшено и варить до готовности. Очищенный картофель нарезать крупными брусочками и положить в бульон с пшеном. Обрезанное с костей мясо (или тушенку) обжарить с луком на сковороде и также отправить в кастрюлю. Варить до готовности около 10 минут.

 

По материалам открытых источников